Samsun’da bu kış ıhlamur fiyatları rekor seviyeye ulaşarak, kilogram başına 2 bin 500 TL’ye kadar çıktı. Geçtiğimiz yıl 750 TL’den satılan ıhlamurun fiyatındaki artış, tüketicilerin kış çaylarına olan ilgisini artırdı.
ktarlar, soğuk havalar nedeniyle daha uygun fiyatlarla satılan kış çaylarının rağbet gördüğünü belirtiyor.
IHLAMURUN FİYAT ARTIŞI VE AZALAN STOKLAR
Bu yıl ıhlamurun fiyatının ciddi oranda artmasının ana nedeni, ürünün azalması ve köylülerin daha az miktarda ıhlamur getirmesi olarak gösteriliyor. Geçen yıl 750 TL civarında satılan ıhlamurun bu yıl 2 bin 500 TL’ye yükselmesi, tüketicilerin bu pahalı ürünü almakta zorlanmasına yol açtı. Bunun yerine, ıhlamur yerine kullanılan daha uygun fiyatlı kış çayları, soğuk havalarda daha fazla tercih ediliyor.
KIŞ ÇAYLARININ TERCİH EDİLMESİNİN NEDENİ: UYGUN FİYAT
Aktar Murat Amanvermez, özellikle kış aylarında insanların soğuk havalardan korunmak için kış çaylarına yöneldiğini belirtiyor. Kış çayları, ıhlamura göre çok daha uygun fiyatlı ve aynı zamanda sağlıklı alternatifler sunuyor. Çiçekli kış çayları arasında en çok tercih edilenler arasında hatmi çiçeği, adaçayı, melisa ve papatya yer alıyor. 200 gramlık kış çayı karışımları, ortalama 70 TL’den satılırken, aynı miktarda ıhlamur alınması durumunda fiyat 500 TL’ye kadar çıkabiliyor.
KIŞ ÇAYI İÇİN KULLANILAN DİĞER MALZEMELER
Kış çaylarının içeriğinde kullanılan diğer malzemelerin fiyatları da, ıhlamurun yüksek fiyatına kıyasla daha uygun. Hatmi çiçeğinin kilosu 600 TL, melisa ise 1.000 TL’den satılmakta. Papatyanın kilosu ise 600 TL civarında. Bu malzemelerden yapılan kış çayları, hem soğuk algınlığını önlemek için hem de rahatlatıcı etkileriyle tercih ediliyor.
IHLAMURUN AZ OLMASI VE FİYAT ARZI
Samsun’daki aktarlar, bu yıl ıhlamurun bulmakta zorlanıldığını ve fiyatının arttığını, bunun da kış çayı satışlarını artırdığını belirtiyor. Aktarlar, 100 gramlık ıhlamur paketlerinin kalitesine göre 200 TL ile 250 TL arasında bir fiyata satıldığını ifade ediyor.
SONUÇ OLARAK KIŞ ÇAYLARININ POPÜLARİTESİ ARTIYOR
Samsun’daki aktarlar, bu yılki ıhlamur fiyatlarının yükselmesi nedeniyle, kış çaylarının daha popüler hale geldiğini belirtiyorlar. Hem uygun fiyatlı hem de sağlıklı seçenekler arayan tüketiciler, ıhlamur yerine kış çaylarına yöneliyor. Yüksek fiyatlar ve azalan stoklar nedeniyle, bu kış çaylarına olan talebin artmaya devam etmesi bekleniyor.
Daha fazla Samsun Haber için bizi takip edin...
İHA
