İftar sırasında veya hemen sonrasında tatlı tüketimi, sindirim problemlerine ve kan şekeri bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle tatlının iftardan en az 2 saat sonra tüketilmesi daha doğru olacak olduğunu vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Seda Nasuhbeyoğlu, Ramazan’da sağlıklı beslenmek için yemek seçimi ve yemek süresine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
"Haftada 2 Porsiyonu Geçmeyin"
Ramazan’da uzun saatler aç kalınacağı için oluşacak kan şekeri düşüklüğü nedeniyle tatlı krizlerinin yaşanabileceğini belirten Diyetisyen Nasuhbeyoğlu, "Şeker hastalığınız yoksa haftada 2 porsiyonla sınırlı kalacak şekilde sütlü tatlılar tercih edilebilir. Ramazan ayında tatlı tüketmek istiyorsanız, diyet programınızdan 1 su bardağı süt, 1 dilim ekmek, 1 orta boy meyve hakkınızı eksilterek; haftada bir gün, 1 porsiyon sütlü tatlı, 1 porsiyon meyve tatlısı veya 1 porsiyon güllaç tüketebilirsiniz" şeklinde açıklama yaptı.
"Evde Yapacağınız Sütlü Tatlıları Tercih Edin"
Tatlı tüketiminde en önemli noktanın, hazır satın almaktansa evde kendinizin yaptığı, içeriğini bildiğiniz sütlü tatlıları tercih etmek olduğunu belirten Nasuhbeyoğlu, "İftarda aşırı şerbetli ve yağda kızartılan hamur tatlılarından uzak durulmalıdır. İftar sırasında veya hemen sonrasında tatlı tüketimi, sindirim problemlerine ve kan şekeri bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle iftardan en az 2 saat sonra tüketilmesi daha doğru olacaktır" dedi.
"Meyveli Tatlılar Posa İhtiyacını Giderir"
Ramazan’da hangi tatlıların tüketilmesinin uygun olduğuna dair açıklamalarda bulunan Diyetisyen Nasuhbeyoğlu, "Ramazan’da sütlaç, güllaç, muhallebi ve dondurma gibi sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Böylece enerjisi düşük, protein, kalsiyum ve fosfor içeriği yüksek beslenilmiş olur. Meyve ve sütün birleştiği tatlılar, taze mevsim meyveleriyle hazırlanan kompostolar ve kuru incir, kayısı, hurma, üzüm gibi kuru meyvelerle yapılan hoşaflar tatlı tüketiminde en doğru seçenek olacaktır. Meyvelerle hazırlanan tatlılar, aynı zamanda günlük posa ihtiyacına da katkı sağlayacaktır" dedi.
İHA
