Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimleri sonucunda Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray illerinde üretilen bazı sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş, dil, taşlık) kullanıldığı belirlendi. Afyonkarahisar merkezli markalar öne çıkarken, bakanlık hileli ürünlerin tam listesini “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde yayımladı.
SUCUK YERİNE DİL KULLANILMIŞ
Afyonkarahisar merkezli Afyon Keyf-i Sucuk, Tütüncüoğlu, Soylutürk, Güç Birliği ve Kocatürk gibi markaların ürünlerinde dana eti yerine bu maddelerin kullanıldığı tespit edildi. Bakanlık, söz konusu ürünlerin parti numaralarıyla birlikte listesini kamuoyuyla paylaştı.
HİLE SADECE SUCUKTA DEĞİL
Denetimlerde, hileli uygulamaların sadece sucukla sınırlı olmadığı görüldü:
Tarhanada yasaklı gıda boyası,
Kıymalı kol böreği ve dana köftede sakatat eti,
Baharatlarda yabancı madde,
Balda taklit ürün,
Lahmacun harcında kanatlı eti kullanımı tespit edildi.
HALK SAĞLIĞI TEHLİKEDE
Uzmanlar, bu tür ürünlerin uzun vadede bağışıklık sistemini zayıflatabileceğini, alerjik reaksiyonlara ve sindirim sorunlarına yol açabileceğini vurguladı.
DENETİMLER DEVAM EDECEK
Bakanlık, tüketicilere etiketleri dikkatle incelemeleri çağrısında bulunarak, gıda güvenliğini tehlikeye atan üreticilere karşı denetimlerin aralıksız devam edeceğini açıkladı.
İşte Bakanlık tarafından yayınlanan o liste;
