Samsun’un Havza ilçesinde Kurban Bayramı’nın ilk günü başlayan kıyma yoğunluğu, bayramın ikinci gününde de devam etti. Kurban kesimlerini tamamlayan vatandaşlar, etlerini kıyma yaptırmak için kasap ve şarküterilere akın etti.
"Kıyma çekilecek etin en az 24 saat dinlenmesi gerekiyor"
Şarküteri işleten İbrahim Çil, her yıl olduğu gibi bu sene de kasapların kıyma çektirmek isteyen vatandaşlarla dolduğunu belirterek, "Vatandaşların kıyma çektirmek için getirdiği et poşetleri sırada bekliyor. Kıyma çekilecek etin en az 24 saat dinlenmesi gerekiyor. O zaman kıyma daha güzel oluyor. Bu uyarıyı her yıl yaptırmamıza rağmen yine ilk günden kıyma çektiren çok vatandaşımız oldu. Bu yıl sel afeti nedeni ile halkımıza destek olmak adına aldığım bir karar ile kıymayı 10 liradan çekiyorum" dedi.
DAHA FAZLA SAMSUN HABER İÇİN TIKLAYIN
