Ramazan ayında uzun süreli açlık sonrası kurulan zengin iftar sofraları, farkında olmadan yapılan beslenme hataları nedeniyle mide ve bağırsak şikayetlerini beraberinde getiriyor. Mide yanması, şişkinlik ve kabızlık gibi sorunların temelinde "ani ve ağır" beslenmenin yattığını belirten Prof. Dr. Alpaslan Tanoğlu, sağlıklı bir oruç süreci için izlenmesi gereken stratejileri sıraladı. Tanoğlu, özellikle su tüketimi ve öğün düzeni konusunda hayati uyarılarda bulundu.
SUYU BİR ANDA TÜKETMEK MİDEYİ YORAR
Gün boyu süren susuzluk hissiyle iftar sofrasında bir anda fazla miktarda su içilmesi, en sık yapılan hataların başında geliyor. Prof. Dr. Tanoğlu, suyun iftar ile sahur arasına yayılması gerektiğini vurgulayarak şu uyarıda bulundu:
"Bir anda fazla miktarda su içmek mide şişkinliğine yol açarken, böbrekler üzerinde ani bir yük oluşturur. Suyu zamana yayarak, küçük yudumlarla tüketmek sindirim sisteminin konforu için şarttır."
İFTARDA MOLA YÖNTEMİYLE HAZIMSIZLIĞI ÖNLER
Dinlenen mideye aniden ağır yemekler yüklemenin reflü ve gastriti tetiklediğini belirten Tanoğlu, ideal iftar akışını şöyle özetledi:
- Açılış: Orucu su ve hurma ile açın.
- Başlangıç: Az yağlı, ılık bir çorba tüketin.
- Mola: Ana yemeğe geçmeden önce mutlaka kısa bir ara verin. Bu süre, beyne tokluk sinyallerinin ulaşmasını sağlar.
- Ana Yemek: Lifli, az yağlı ve sebze ağırlıklı yemekleri tercih edin.
SAHUR STRATEJİSİ
Sahurun sadece bir "gece yemeği" değil, gün boyu sürecek konforun anahtarı olduğunu ifade eden Prof. Dr. Tanoğlu; yumurta, peynir ve tam tahıllı ekmek gibi protein ve lif ağırlıklı besinlerin tüketilmesini önerdi. Ayrıca, sahurdan sonra hemen yatmanın mide asidinin yemek borusuna kaçmasına neden olacağını belirterek, en az 45-60 dakika dik pozisyonda kalınması gerektiğini hatırlattı.
DOKTORA DANIŞMADAN ORUÇ TUTMAYIN
Prof. Dr. Tanoğlu, özellikle risk grubunda bulunan hastalar için kritik bir parantez açtı. Aktif ülseri olanlar, inflamatuar bağırsak hastalığı alevlenme döneminde bulunanlar, sindirim sistemi kanseri tedavisi görenler ve ileri karaciğer hastalarının oruç tutma kararı öncesinde mutlaka hekimlerine danışmaları gerektiğini vurguladı.
