Türkiye’de bu yıl en yüksek fındık rekoltesinin beklendiği Samsun’da orta kuşakta fındık hasadı başladı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, en uygun hasat yönteminin dalların silkelenerek fındıkların bekletilmeden yerden toplanması olduğunu açıkladı.
Fındık Hasat ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu, 2025 yılı için Samsun’da orta kuşakta 9-16 Ağustos, sahil kuşağında 16-23 Ağustos, yüksek kuşakta ise 23-30 Ağustos tarihlerini belirledi.
File Yöntemi Hem Maliyet Hem Kalite Açısından Avantaj Sağlıyor
İl Müdürlüğü, yerden toplamaya uygun olmayan bahçelerde daldan elle toplama yapılırken sıyırma yönteminin kullanılmaması gerektiğini, dal ve tomurcuklara zarar verilmemesinin önemini vurguladı. File yöntemiyle işçilik maliyetlerinin düştüğü, fındığın toprakla temasının azaldığı ve bu sayede kalitenin arttığı belirtildi.
Toplanan fındıkların naylon çuvallara konmaması, jüt veya fileli çuvalların tercih edilmesi gerektiği; harman yerlerinin beton ve hafif meyilli olması, fındıkların 10-15 cm kalınlığında serilerek kurutulması gerektiği ifade edildi. Nem oranının kabuklu fındıkta yüzde 12, iç fındıkta ise yüzde 6’yı geçmemesi gerektiği bildirildi.
Hasat Öncesi ve Sonrasında Dikkat Edilmesi Gerekenler
İl Müdürlüğü, olgunlaşmadan toplanan ve iyi kurutulmayan fındıkların kızışma, acılaşma, küflenme ve aflatoksin riskine yol açabileceği uyarısında bulundu. Kahverengi kokarca zararlısına karşı mücadelenin hasada kadar süreceği, ruhsatlı bitki koruma ürünleri kullanılması ve ilaçlama ile hasat arasında bekleme süresine uyulmasının gerektiği belirtildi.
Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz, “Belirlenen tarihlere uyulup, hasat, harman ve depolama işlemleri tekniğine uygun yapıldığında kaliteli ve aflatoksinsiz ürün elde etmek mümkün olacaktır.” dedi.
Daha fazla Samsun Haber için tıklayınız.
