Mart ayında tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 8,8 oranında gerileyerek düşüş eğilimini sürdürdü. Ocak-mart döneminde de üretim, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,9 azaldı.
Aylık Bazda Artış Dikkat Çekti
Buna karşın, tavuk yumurtası üretimi Şubat ayına göre toparlanma sinyali verdi. Şubat ayında 1 milyar 547 milyon 93 bin adet olan üretim, mart ayında yüzde 5,5 artışla 1 milyar 632 milyon 774 bin adede yükseldi.
Tavuk Eti Üretimi Yükselişte
Tavuk eti üretiminde ise yıl genelinde ve aylık bazda artış sürdü. Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 13 oranında arttı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 8,2 artış gösterdi.
Ocak-Mart döneminde ise tavuk eti üretimi yüzde 12 artarken, kesilen tavuk sayısında yüzde 8,6’lık bir artış kaydedildi.
Tavuk Eti 231 Bin Tonu Aştı
Şubat ayında 218 bin 260 ton olan tavuk eti üretimi, Mart ayında yüzde 6,1 artarak 231 bin 595 tona ulaştı. Bu artış, kümes hayvancılığı sektöründeki canlı talep ve üretim ivmesini yansıtıyor.
