Kahramanmaraş merkezli Alpedo Dondurma hakkında yapılan laboratuvar analizleri, ürünlerde ciddi mikrobiyolojik kirlenme tespit edildiğini ortaya koydu. BirGün gazetesinde yer alan habere göre, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi laboratuvarlarında analiz edilen örneklerde ölümcül bakteriler bulundu.
Raporda “dışkı kaynaklı bulaşma” ifadesi yer aldı
Üniversite laboratuvarında 1 Ekim tarihinde test edilen sade dondurma örneğinde, Salmonella, Listeria monocytogenes, E.coli, Koliform ve Staphylococcus aureus bakterileri tespit edildi. Gıda Mühendisi Dr. Bülent Şık, raporu değerlendirerek, “Bu sonuçlar ürünün dışkı ile kontamine olduğunu gösteriyor. Çok kirli üretim koşulları söz konusu.” dedi.
Uzmanlardan çağrı: “Derhal yasaklanmalı!”
Dr. Şık, dondurmanın halk sağlığı açısından ciddi risk taşıdığını belirterek, Tarım ve Orman Bakanlığı’na acil müdahale çağrısında bulundu.
“Bir üründe bu kadar çok farklı patojen bakterinin bulunması, işletmenin üretim sürecinde kronik hijyen sorunları olduğunu gösteriyor. 5996 sayılı Kanun gereği bu ürünlerin piyasadan toplatılması gerekir.” ifadelerini kullandı.
Şirket sahipleri deprem davasında da yargılanıyor
Alpedo Dondurma’nın sahipleri Sami Kervancıoğlu ve Mustafa Pekel’in, 6 Şubat depremlerinde yıkılan ve 35 kişinin hayatını kaybettiği Ezgi Apartmanı davasında “asli kusurlu” sanıklar olduğu ortaya çıktı. İki isim, uzun süre firari olarak aranmış, geçtiğimiz Ağustos ayında Ankara’da yakalanarak tutuklanmıştı.
Alpedo’dan iddialara yanıt: “Numune süreci doğru işletilmedi”
Alpedo Dondurma İşletme Müdürü Erdoğan Bayır, iddiaları reddederek, “Söz konusu ürünler ihracat amaçlı üretilmiştir. Kendi laboratuvar sonuçlarımız uygundu. Ancak üniversiteye gönderilen numunelerde gecikme yaşandığı için farklı sonuçlar çıkmıştır.” açıklamasını yaptı.
