Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, 2025-2026 sezonuna ilişkin zeytinyağı alım fiyatlarını duyurdu. Buna göre brüt alım fiyatları; 0,3 asit yemeklik zeytinyağı için kilogram başına 320 TL, 0,5 asit için 310 TL, 0,8 asit için 305 TL ve 1 asit için 280 TL olarak belirlendi. Birlik, sezonun başında Kasım ayı itibarıyla ön alım fiyatlarını da açıklamıştı. Buna göre, yemeklik 0,3–2 asit zeytinyağı için litre başına 200 lira, rafinajlık 1–5 asit zeytinyağı için 150 lira, rafinajlık 6–15 asit yağlar için ise 100 lira ön alım fiyatı uygulanmıştı.
YÜZDE BİNLİK ARTIŞ!
Tariş’in son beş yıllık 0,3 asit yemeklik zeytinyağı alım fiyatları incelendiğinde dikkat çekici bir artış yaşandığı görülüyor. Buna göre, 2021 yılında 35 TL olan alım fiyatı, 2022’de 81 TL’ye, 2023’te 295 TL’ye yükseldi. 2024 yılında 225 TL olarak açıklanan fiyat, 2025 sezonunda 320 TL’ye çıkarıldı. Bu veriler, son beş yılda alım fiyatlarında yaklaşık yüzde binlik bir artış yaşandığını ortaya koydu.
