ABD’nin köklü aile restoran zincirlerinden Shari’s, mali sıkıntılar nedeniyle iflas koruma başvurusunda bulundu. Şirket, ABD Delaware Bölgesi İflas Mahkemesi’ne Bölüm 11 kapsamında başvuru yaptı.
Borç 10 ila 50 milyon dolar arasında
Mahkeme kayıtlarına göre şirketin toplam borcunun 10 milyon ila 50 milyon dolar aralığında olduğu belirtildi. Şirketin ödenmeyen kira borçları, tedarikçi ödemeleri ve vergi yükümlülükleri nedeniyle çeşitli hukuki süreçlerle karşı karşıya olduğu ifade edildi.
95 şubeden büyük küçülmeye gitti
1978 yılında kurulan Shari’s, bir dönem 95 şubeye ve yaklaşık 4 bin çalışana ulaşmıştı. Ancak artan maliyet baskıları nedeniyle şirket, iflas süreci öncesinde 86 şubesini kapattı. Son olarak Oregon eyaletindeki tüm restoranların da faaliyetlerini durdurduğu bildirildi.
Restoran sektöründe maliyetler yükseldi
Sektörel verilere göre pandemi sonrası dönemde ABD’de işçilik ve hammadde maliyetleri 2019’a göre yaklaşık %35 arttı. Bu artışın, özellikle bölgesel restoran zincirleri üzerinde ciddi baskı oluşturduğu belirtiliyor.
Sektörde iflas riski artıyor
Yaşanan gelişmeler, ABD restoran sektöründe pandemi sonrası dönemin en zorlayıcı ekonomik süreçlerinden birine işaret ediyor. Özellikle orta ölçekli zincirlerin artan maliyetler karşısında faaliyetlerini sürdürmekte zorlandığı değerlendiriliyor.
