Dünyanın en kapsamlı gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Tatlısı” listesini açıkladı. Kullanıcı oyları ve yemek eleştirmenlerinin değerlendirmeleriyle hazırlanan listede Türkiye büyük bir başarıya imza attı. Antakya Künefesi, dünyanın en iyi tatlısı seçilerek zirveye yerleşti.
Geleneksel lezzetleri mercek altına alan TasteAtlas’ın yayımladığı listede Türkiye, ilk sıralara damga vurdu. Antakya’ya özgü künefe, listenin birinci sırasında yer alırken Türk mutfağının diğer önemli tatlıları da üst sıralarda kendine yer buldu.
Listede Gaziantep Baklavası 5’inci sırada yer alırken, Fıstıklı Sarma ise 6’ncı sıradan listeye girmeyi başardı. Türkiye’nin ilk 10’da üç tatlıyla temsil edilmesi, Türk mutfağının dünya çapındaki başarısını bir kez daha gözler önüne serdi.
TasteAtlas yetkilileri, sıralamanın kullanıcı yorumları, yerel lezzetlerin özgünlüğü ve gastronomi uzmanlarının puanlamaları doğrultusunda hazırlandığını belirtti. Künefenin eşsiz lezzeti, kullanılan yerel peynir ve pişirme tekniği sayesinde dünya genelinde büyük beğeni topladığı vurgulandı.
DÜNYANIN EN İYİ 10 TATLISI
-
Antakya Künefesi – Türkiye
-
Clotted Cream Ice Cream – İngiltere
-
Gelato al Pistacchio – İtalya
-
Strudel di Mele – İtalya
-
Gaziantep Baklavası – Türkiye
-
Fıstıklı Sarma – Türkiye
-
Tembleque – Porto Riko
-
Crêpes Sucrées – Fransa
-
Tinginys – Litvanya
-
Pão de Ló de Ovar – Portekiz
Türkiye’nin gastronomi alanındaki bu başarısı, yerel lezzetlerin uluslararası alandaki değerini bir kez daha ortaya koydu.
