Eylül ayıyla birlikte tezgahlar değişiyor. Yazın son ürünleri ile sonbaharın sebze ve meyveleri aynı dönemde sofralara geliyor.
Yaz mevsiminin sona ermesiyle birlikte tezgahlardaki sebze ve meyve çeşitleri de değişmeye başlıyor. Eylül ayında yaz ürünlerinin bir bölümü bulunmaya devam ederken sonbaharla özdeşleşen birçok ürün de tezgahlarda daha fazla yer almaya başlıyor. Mevsiminde sebze ve meyve tüketmek isteyenler için eylül ayı oldukça geniş seçenekler sunuyor.
Eylül ayında meyveler arasında üzüm öne çıkıyor. Farklı çeşitleriyle tezgahlarda yerini alan üzümün yanı sıra incir, mürdüm eriği, şeftali ve nektarin de ayın özellikle ilk dönemlerinde bulunabiliyor. Yazın sevilen meyvelerinden kavun ve karpuz da bölgeye ve hasat dönemine bağlı olarak eylül ayında tüketilmeye devam ediyor.
Ay ilerledikçe sonbahar meyveleri daha fazla görülmeye başlıyor. Elma ve armut çeşitlerinin yanı sıra hünnap ve kızılcık da bu dönemde tüketilebilen ürünler arasında bulunuyor. Narın hasadı ise çeşidine ve yetiştirildiği bölgeye göre eylül ayında başlayabiliyor ve sonbahar boyunca devam ediyor.
Sebze tezgahlarında da yaz ve sonbahar ürünlerini aynı anda görmek mümkün. Domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık ve taze fasulye eylül ayında bulunabilen sebzeler arasında yer alıyor. Bu ürünlerin hasat dönemleri iklim koşullarına ve yetiştirildikleri bölgeye göre değişiklik gösterebiliyor. Sonbaharın gelmesiyle birlikte pırasa, pazı ve ıspanak gibi yeşil sebzeler de tezgahlarda görülmeye başlıyor. Balkabağı da eylül ayından itibaren hasat edilen sonbahar ürünleri arasında bulunuyor.
Eylül ayı aynı zamanda kış hazırlıklarının yoğunlaştığı dönemlerden biri. Domates ve biberin bol bulunduğu bu dönemde salça, konserve, turşu ve dondurucuda saklanacak sebzeler için hazırlıklar yapılıyor. Ancak hangi ürünün tam olarak ne zaman hasat edildiği Türkiye’nin farklı bölgelerindeki iklim koşullarına göre değişebiliyor.
Mevsiminde yetişen ürünleri tercih ederken yalnızca aya değil ürünün yetiştirildiği bölgeye ve hasat zamanına da dikkat etmek gerekiyor. Eylül ayında tezgahlar yazın son ürünleri ile sonbaharın ilk ürünlerini bir araya getirerek yılın en çeşitli dönemlerinden birini oluşturuyor.
