Dünyanın en büyük kahve zincirlerinden Starbucks, mali zorluklar ve değişen piyasa koşulları nedeniyle önemli bir yeniden yapılandırma sürecine girdi. Şirket, yüzlerce mağazanın kapatılacağını ve 900 çalışanın işten çıkarılacağını duyurdu.
Karar, Starbucks CEO’su Brian Niccol tarafından kaleme alınan ve “Message from Brian: An Important Update” başlığıyla yayımlanan mektupla kamuoyuna duyuruldu. Açıklama, şirketin resmi internet sitesi olan about.starbucks.com üzerinden paylaşıldı. Bu metinde, kapanacak mağazaların ve yapılacak personel azaltımının şirketin yeniden yapılandırma planının bir parçası olduğu belirtildi.
Hangi mağazalar kapanacak?
Resmi açıklamaya göre kapanışlar özellikle ABD ve Kanada merkezli mağazaları kapsayacak. Starbucks’ın küresel ölçekteki mağaza sayısının yalnızca küçük bir kısmını oluştursa da, bu karar şirketin uzun yıllardır sürdürdüğü büyüme stratejisinde önemli bir kırılma olarak değerlendiriliyor.
900 çalışan işten ayrılacak
Şirketin duyurduğu plana göre işten çıkarmalar daha çok kurumsal ve perakende dışı pozisyonlarda yoğunlaşacak. Yani mağazalarda doğrudan müşteriyle çalışan baristaların büyük kısmı etkilenmeyecek. Ancak yönetim, operasyonel verimliliği artırmak amacıyla merkezi kadrolarda ciddi bir küçülmeye gidileceğini açıkladı.
Analistler, Starbucks’ın aldığı bu kararın, küresel ekonomik dalgalanmalar ve artan maliyetlerle doğrudan bağlantılı olduğunu vurguluyor. Yüksek enflasyon, kira bedellerindeki artış ve hammadde maliyetlerindeki yükseliş şirketin operasyonlarını zorlayan faktörlerin başında geliyor.
Starbucks yönetimi, yeniden yapılandırmanın ardından odak noktasının “daha kârlı ve sürdürülebilir mağaza modeli” olacağını ifade etti. Ayrıca dijital satış kanalları, mobil sipariş ve teslimat hizmetlerine yatırımların artırılacağı belirtildi.
Ne zaman kuruldu, kim kurdu?
Starbucks, 1971 yılında Jerry Baldwin, Zev Siegl ve Gordon Bowker tarafından ABD’nin Seattle kentinde kuruldu. İlk mağaza, Seattle’ın ünlü Pike Place Market bölgesinde açıldı. Başlangıçta yalnızca kahve çekirdekleri satan küçük bir dükkân olan Starbucks, zamanla büyüyerek dünyanın en büyük kahve zinciri haline geldi. Günümüzde Starbucks, 80’den fazla ülkede 38 binden fazla şubeyle faaliyet gösteriyor. Bu sayı, şirketi yalnızca kahve değil; aynı zamanda küresel ölçekte en güçlü markalardan biri haline getiriyor. ABD, Kanada ve Çin; Starbucks’ın en çok mağaza bulundurduğu ülkeler arasında yer alıyor. Starbucks menüsünde yüzlerce farklı içecek bulunuyor. Temel olarak espresso, filtre kahve, latte, cappuccino, macchiato ve mocha çeşitleri öne çıkıyor. Bunun yanında mevsimsel olarak sunulan “Pumpkin Spice Latte” veya “Christmas Blend” gibi özel içecekler, markanın popülerliğini artırıyor. Kahve çeşitlerinin yanı sıra çay, soğuk içecekler, sandviç ve tatlı alternatifleri de menünün önemli bir bölümünü oluşturuyor.
