Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler kapsamında sağlığı tehlikeye atabilecek gıda ürünlerini ifşa etmeye devam ediyor. Son kontrollerde, bazı ürünlerde mevzuata aykırı uygulamalar tespit edildi.
Yapılan analizlerde; lahmacun harcında sakatat, dana kıymada kanatlı eti, peynirlerde ise natamisin kullanımı ortaya çıktı. Ayrıca yağ ve bal ürünlerinde de çeşitli usulsüzlüklere rastlandı. Bakanlık, söz konusu ürünlerin halk sağlığı açısından risk oluşturduğunu belirtti.
NATAMİSİN NEDİR ?
Gıda sektöründe E-235 koduyla bilinen natamisin, özellikle süt ve süt ürünlerinde mantar önleyici olarak kullanılıyor. Ancak uzmanlar, sağlığı tehlikeye düşürebilecek şekilde kullanılan natamisinin alerjik reaksiyonlara, bağırsak florasının bozulmasına, sindirim sistemi komplikasyonlarına ve mide rahatsızlıklarına yol açabileceğini vurguluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşları bu ürünlere karşı dikkatli olmaları konusunda uyarıyor ve sağlıklı gıda tüketiminin önemine dikkat çekiyor. Denetimler kapsamında uygunsuz ürünler listesi düzenli olarak güncelleniyor ve yeni tespitler kamuoyuyla paylaşılıyor.
