Amerika Birleşik Devletleri'nde yaklaşık 2 bin kişiyi etkileyen siklospora salgını nedeniyle gıda güvenliği alarmı verildi. Sağlık yetkilileri, bazı fast-food restoranlarında kullanılan doğranmış aysberg marulların salgınla bağlantılı olabileceğini açıkladı. İlk incelemelere göre, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio ve West Virginia eyaletlerindeki restoranlara marul tedarik eden Meksika merkezli bir şirketin ürünleri mercek altına alındı.
ŞÜPHELİ ÜRÜNLER PİYASADAN ÇEKİLDİ
Salgının ardından ilgili fast-food zinciri, şüpheli aysberg marulların tüm şubelerden kaldırıldığını duyurdu. Marul tedarikçisi de Orta Meksika'dan temin edilen ürünleri gönüllü olarak piyasadan çektiğini açıkladı.
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), kontamine ürünlerin hâlâ piyasada bulunup bulunmadığını belirlemek amacıyla soruşturmasını sürdürüyor. Yetkililer, aynı tedarik zincirinden ürün alan restoran, market ve dağıtım kanallarının da inceleme altında olduğunu bildirdi.
SİKLOSPORA NEDİR?
Siklospora (Cyclospora cayetanensis), kirli su veya kontamine gıdalar yoluyla bulaşan mikroskobik bir bağırsak paraziti olarak biliniyor. En yaygın belirtileri arasında uzun süren ishal, mide bulantısı, karın ağrısı, iştahsızlık ve halsizlik yer alıyor. Uzmanlar, uygun antibiyotik tedavisiyle hastalığın büyük ölçüde kontrol altına alınabildiğini belirtiyor.
İNCELEMELER DEVAM EDİYOR
Sağlık yetkilileri, siklospora parazitinin geçmiş yıllarda da paketlenmiş salata ve yeşillik ürünleriyle bağlantılı salgınlara neden olduğunu hatırlattı. CDC, bu yıl farklı eyaletlerde bildirilen vakaların kesin kaynağını belirlemek amacıyla soruşturmanın sürdüğünü ve tüketicilerin resmi açıklamaları takip etmeleri gerektiğini vurguladı.
