Ramazan ayında özellikle reflü, yanma ve şişkinlik gibi mide sorunları sık görülüyor. Bu durum, sahurda tüketilen besinlerle büyük ölçüde önlenebiliyor.
SAHURDA TAHİN ETKİSİ
Tahin, susamdan elde edilen doğal ve besleyici bir gıda olarak öne çıkıyor. İçeriğindeki sağlıklı yağlar, mide duvarını kaplayarak koruyucu bir tabaka oluşturabiliyor. Böylece uzun süreli açlıklarda oluşabilecek mide yanması ve asit artışını dengelemeye yardımcı oluyor.
Ayrıca tahin;
Lif ve protein açısından zengin olduğundan sindirimi yavaşlatır,
Tokluk süresini uzatarak gün içinde mide kazınması ve ani açlık hissini azaltır,
Enerji açısından yoğun bir besin olarak gün boyu daha dengeli bir enerji sağlar.
Uzmanlar, sahurda tahini ölçülü tüketmenin mideyi korumak ve gün boyu daha rahat hissetmek için pratik bir yöntem olduğunu belirtiyor.
