Ticaret Bakanlığı’nın yayımladığı yeni yönetmelikle restoran ve kafelerde zorunlu kuver ve servis ücreti uygulaması resmen kaldırıldı. Yeni dönemde müşteriler yalnızca tükettikleri ürünlerin ücretini ödeyecek; bahşiş ise tamamen gönüllü olacak.
KUVER VE SERVİS ÜCRETİ KALDIRILDI
30 Ocak’ta Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenlemeyle lokanta, kafe ve restoranlarda uzun süredir tartışma konusu olan zorunlu kuver ve servis bedeli uygulaması sona erdi.
Yeni uygulamayla birlikte işletmeler, hesaplara otomatik olarak servis ya da masa ücreti ekleyemeyecek.
GÖNÜLLÜ BAHŞİŞ SİSTEMİ BAŞLADI
Yeni sistemde bahşiş uygulaması gönüllülük esasına dayandırıldı. İşletmeler, hesap üzerinde “Zorunlu kuver yok, servis bedeli yok” ifadesine yer verirken; yüzde 8, 10 ve 15 gibi farklı oranlarda bahşiş seçenekleri sunabilecek.
Müşteriler, tercih ettikleri bahşiş oranını POS cihazı üzerinden kendileri belirleyerek ödeme yapabilecek. Bahşişlerin POS cihazı üzerinden alınmasıyla birlikte kayıt dışı işlemlerin önüne geçilmesi ve ödemelerin vergilendirilmesi hedefleniyor. Bu düzenleme sayesinde çalışanlara yapılan bahşiş ödemelerinin de yasal zemine oturtulması amaçlanıyor.
KURALA UYMAYANA AĞIR CEZA
Yeni düzenlemeye aykırı şekilde hesaba zorunlu servis, kuver ya da masa ücreti ekleyen işletmelere 1 milyon 439 bin liraya kadar idari para cezası uygulanabilecek.
Ticaret Bakanlığı, bahşiş uygulamasının tamamen gönüllülük esasına dayalı olacağını ve tüketicinin korunmasının öncelikli olduğunu vurguladı.
