Samsun'da gerçekleşen sempozyumun açılış konuşmalarını OMÜ Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, Dernek Başkanı Doç. Dr. Nihal Zekiye Erdem ve OMÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Esra Pancar Yüksel yaptı. Konuşmalarda disiplinlerarası yaklaşımın sağlık hizmetlerinde artan önemi vurgulandı ve bu tür bilimsel etkinliklerin mesleki gelişime olan katkısına dikkat çekildi.
Cerrahi Başarıda Beslenmenin Rolü
Günümüzde yaygınlaşan obezite ve tip 2 diyabet gibi metabolik hastalıkların tedavisinde, metabolik ve bariatrik cerrahinin etkili bir yöntem olduğu ifade edildi. Ancak bu cerrahi yöntemlerin başarısında yalnızca operasyon değil; operasyon öncesi ve sonrası doğru beslenme planlamalarının da büyük payı olduğu belirtildi.
Kronik Hastalıklarda Beslenme Fark Yaratıyor
Sempozyum süresince, obezite ve diyabet gibi kronik rahatsızlıklarda beslenmenin riski azaltma, iyileşmeyi hızlandırma ve uzun vadeli kilo kontrolü sağlamadaki kritik rolü ele alındı. Katılımcılar; dört aşamalı beslenme planları, vitamin ve mineral takviyeleri gibi konular hakkında da detaylı bilgiler edindi.
Uygulamalı Sunumlarla Bilgi Pekiştirildi
Etkinlik boyunca vaka sunumları, beslenme destek ürünleri tanıtımları ve pratik tarif uygulamalarıyla teorik bilgiler desteklendi. Uzman akademisyen ve klinisyenler, güncel bilimsel veriler ışığında katılımcılarla bilgi alışverişinde bulundu.
Öğrencilerden Yoğun İlgi
Beslenme ve diyetetik öğrencileri için mesleki gelişim açısından büyük fırsat sunan sempozyum, sahadan gelen gerçek deneyimlerle genç katılımcıların vizyonlarını genişletti. Öğrenciler, mesleki gelişim yolculuklarında bu tür buluşmaların rehber niteliğinde olduğunu belirtti.
Daha fazla Samsun Haber için tıklayınız.
