Samsun’da geçmiş yıllarda, özellikle kırsal kesimle şehir ekonomisini buluşturan önemli ticaret alanlarından biri olan hayvan pazarı, şehrin tarihsel kimliğinde özel bir yer tutuyordu. Günümüzde yerini modern kesimhanelere ve entegre tesislere bırakan bu pazarlar, bir dönem üretici ile tüketiciyi doğrudan buluşturan, sosyal yönü de güçlü merkezlerdi.
Hayvan Pazarı Nerede Kurulurdu?
Samsun’un eski hayvan pazarı, uzun yıllar boyunca İstasyon Mahallesi ile Kıran Mahallesi arasında, bugünkü Yeni Otogar bölgesine yakın bir konumda kuruldu. Burası, şehrin hem merkezine yakın hem de kırsal bağlantısı güçlü olduğu için tercih ediliyordu. Pazar, genellikle haftanın belli günlerinde sabahın erken saatlerinde başlar, akşama dek canlılıkla sürerdi.
Sadece Alım Satım Değil, Bir Sosyal Buluşmaydı
Hayvan pazarı yalnızca bir ticaret alanı değil, aynı zamanda kırsaldan gelen üreticilerin şehirle temas kurduğu bir buluşma noktasıydı. Üreticiler büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarını satmak için gelir, şehre özgü ihtiyaçlarını karşılarken güncel gelişmeleri de takip ederdi.
Hangi Hayvanlar Satılırdı?
Pazarda ağırlıklı olarak şu hayvan türleri yer alırdı:
- Büyükbaş hayvanlar (inek, dana, düve)
- Küçükbaş hayvanlar (koyun, keçi)
- Nadiren de olsa kümes hayvanları (tavuk, hindi)
Fiyat pazarlıkları tokalaşmalarla yapılır, alışverişin sonunda taraflar geleneksel şekilde “söz keserdi”.
Pazarın Kapanma Sebepleri
Samsun’daki hayvan pazarının zamanla işlevini yitirmesinin başlıca nedenleri:
- Şehirleşme ve sanayileşmenin artması
- Yeni mezbaha ve et entegre tesislerinin devreye girmesi
- Hijyen ve sağlık standartlarının yükseltilmesi gerekliliği
- Kırsaldan gelen üretici sayısının azalmas
