Samsun'un geleneksel mutfak mirasını tanıtmak amacıyla bu yıl 8’incisi düzenlenen Yöresel Ot Yemekleri Festivali, gastronomi tutkunlarını bir araya getirdi. Dört gün süren etkinlik boyunca, hem yerel halktan hem de çevre illerden yoğun katılım sağlandı.
Açılış Bafra Sürmeli Köyü’nde Gerçekleştirildi
Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde; Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, OKA, Anadoludakiler, Samsun Turizmciler Derneği, Karadeniz Aşçılar ve Turizm Birliği ile Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun iş birliğiyle düzenlenen festival, 29 Mayıs - 1 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirildi. Açılış programı Bafra'nın Sürmeli Köyü’nde yapıldı. Etkinliğin kalan günleri ise Çobanlı İskelesi’nde devam etti.
Yöresel Lezzetler, Yarışmalar ve Atölyeler Dikkat Çekti
Festival kapsamında açılan stantlarda yöresel ot yemeklerinin sunumu yapıldı. Ziyaretçiler, Karadeniz’in özgün tatlarını deneme fırsatı buldu. Aynı zamanda ot yemekleri yarışmaları, mutfak atölyeleri ve gastronomi uzmanlarının söyleşileri büyük ilgi topladı. Katılımcılar, bölgeye özgü doğal ürünlerle hazırlanan yemeklerin yanı sıra, geleneksel mutfak kültürü hakkında da bilgi edindi.
Samsun’un Kültürel Hafızasında Yer Etti
Festival, sosyal ve kültürel etkileşimleri desteklemesinin yanı sıra, Samsun’un kültür turizmine de katkı sundu. Etkinliğe yalnızca Samsun’dan değil, çevre illerden gelen misafirler de yoğun ilgi gösterdi. Festival, kentin kültürel organizasyonları arasında önemli bir yer edindi.
Daha fazla Samsun Haber için tıklayınız.
