Samsun, Karadeniz’in en verimli ovalarına ve iklimine sahip şehirlerinden biri olarak yıllardır tarımsal üretimiyle öne çıkıyor. Bu verimlilik, şehirdeki manavlara ve organik pazarlara da yansıyor. Her mevsim taze meyve ve sebzeyle dolan tezgâhlar, hem yerli halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Şehirde hem sabit manavlar hem de haftalık kurulan organik pazarlar, tarladan sofraya doğal ürünler sunuyor.
Samsun’un En Bilinen Yerel Manavları
Samsun’un merkez ilçelerinde hizmet veren pek çok köklü manav, tazelik ve çeşitlilik konusunda adından söz ettiriyor. Özellikle yerel çiftçilerle doğrudan çalışan işletmeler, sezonluk ve günlük ürünlerle dikkat çekiyor.
- Bahçeden Manav (İlkadım): Yıllardır yerel halkın ilk tercihlerinden biri. Yerli domatesten köy salatalığına kadar birçok ürün doğrudan üreticiden geliyor.
- Yeşil Dal Manavı (Atakum): Organik ürünlere ağırlık veren bu manavda pestisit kullanılmadan üretilmiş sebzeler raflarda yer alıyor.
- Karadeniz Toptan Sebze ve Meyve Pazarı (Canik): Hem perakende hem toptan satış yapan bu merkez, çevre köylerden gelen üreticilerin ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturuyor.
Tüketici Neden Yerel ve Organik Ürünü Tercih Etmeli?
Tarladan sofraya doğrudan ulaşan ürünler hem daha sağlıklı hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor. Aynı zamanda mevsiminde tüketilen gıdalar, hem besin değerini koruyor hem de doğaya daha az zarar veriyor.
Yerel ürün almanın avantajları:
- Kimyasal katkı maddesi içermez.
- Üreticiyle doğrudan temas kurulabilir.
- Mevsiminde ve taze ürün tüketme imkânı sunar.
- Yerel ekonomiyi ve küçük üreticiyi destekler.
Daha fazla Samsun Haber için tıklayınız.
