Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş listesi, gıda sektöründe yeni bir tartışmayı daha beraberinde getirdi. Listede yer alan 156 şubeli Onur Market’in kasap reyonunda satılan köfte ürününde kanatlı eti ve taşlık tespit edildiği açıklandı.
DENETİMLERDE ORTAYA ÇIKTI
Bakanlık denetimleri sonucunda, kırmızı et olarak satılan köfte ürününde mevzuata aykırı içerik kullanıldığı belirlendi. Söz konusu durum, tüketici güvenliği açısından ciddi bir ihlal olarak değerlendirilirken, aynı listede toplam 55 işletmenin farklı ürünlerde hile yaptığı da ortaya kondu.
Sucuk, kavurma, bal ve zeytinyağı gibi birçok üründe yapılan incelemelerde; mekanik ayrılmış et, gıda boyası ve sakatat kullanımı gibi uygunsuzluklara rastlandı.
MARKETTEN AÇIKLAMA GELDİ
Onur Market yetkilileri, tespit edilen uygunsuz ürünün şirketin merkez üretim tesislerinde hazırlanmadığını, Eyüpsultan’daki bir şubede kasap reyonu personeli tarafından üretildiğini açıkladı. Yetkililer, ilgili personel hakkında gerekli işlemlerin başlatıldığını ve denetim süreçlerinin sıkılaştırıldığını belirtti.
GIDA GÜVENLİĞİ YENİDEN GÜNDEMDE
Yaşanan olay, gıda güvenliği konusundaki hassasiyeti bir kez daha gündeme taşıdı. Uzmanlar, özellikle işlenmiş et ürünlerinde denetimlerin artırılması gerektiğine dikkat çekerken, tüketicilerin de alışveriş yaptıkları ürünlerin içeriğini yakından takip etmeleri gerektiğini vurguluyor.
Bakanlık ise belirli aralıklarla yayımladığı taklit ve tağşiş listeleriyle, gıda sektöründeki uygunsuzlukları kamuoyuna duyurmaya devam ediyor
