Havza’da ramazan ayıyla birlikte fırınlara yönelik denetimler artırıldı. Vatandaşların sağlıklı ve eksiksiz gramajda pide tüketebilmesi amacıyla yapılan kontrollerde hem hijyen hem de gramaj kriterleri mercek altına alındı.
Gramaj ve hijyen kontrolü
Havza Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde çalışanların hijyen kurallarına uyumu, un depoları ve hamur imalathanelerinin temizliği ile ramazan pidelerinin gramajı incelendi. Yapılan tartımlarda pidelerin büyük bölümünün tarifede belirtilen 320 gramın üzerinde olduğu gözlendi.
Fırıncılardan hassasiyet vurgusu
Fırıncı esnafı Bülent Yılmaz, temizlik ve gramaj konusunda titiz davrandıklarını belirterek, vatandaşlara kaliteli hizmet sunmaya devam edeceklerini ifade etti.
Denetimler sürecek
Belediyeden yapılan açıklamada, ramazan pidesinin hijyenik ve sağlık kurallarına uygun şekilde vatandaşlara ulaştırılması amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceği bildirildi.
