Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektarların üretiminden tüketiciye sunumuna kadar geçerli olacak kuralları yeniden düzenlemek için yeni bir tebliğ taslağı hazırladı.
Sektör temsilcilerinin görüşüne açılan taslak, ürünlerin içeriklerine ilişkin önemli değişiklikler içeriyor. Düzenlemenin yürürlüğe girmesi halinde market raflarındaki meyve suyu ve nektarların içeriğinde yeni dönem başlayacak.
MEYVE SULARINDA TATLANDIRICI KULLANILMAYACAK
Yeni düzenlemeye göre konsantre, püre veya toz şeklindeki meyve suyu ürünlerinde tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek.
Böylece meyve suyu kategorisindeki ürünlerde tatlandırıcı kullanımı tamamen sona erecek. Düzenlemenin amacı, ürünlerin içeriklerinin daha net şekilde belirlenmesi ve mevzuatın güncellenmesi olarak öne çıkıyor.
NEKTARLARDA TATLANDIRICIYA ŞARTLI İZİN
Meyve nektarlarında ise meyve sularından farklı bir uygulama hayata geçirilecek. İlave şeker içermeyen nektarlarda, şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılmasına izin verilmesi planlanıyor.
Düşük enerjili olarak tanımlanan nektarlarda da şekerin belirli bir bölümünün tatlandırıcılarla değiştirilmesine olanak sağlanacak.
DOĞAL ŞEKERİ YÜZDE 30 AZALTILAN ÜRÜNLER SATILABİLECEK
Taslakta dikkat çeken bir diğer düzenleme ise meyvenin doğal olarak içerdiği şekerin azaltılmasıyla ilgili oldu.
AB mevzuatına uyum kapsamında, özel işlemler uygulanarak doğal şeker içeriği en az yüzde 30 azaltılan meyve suyu ürünlerinin üretilmesi ve piyasaya sunulabilmesi planlanıyor.
DÜZENLEMENİN NİHAİ HALİ GÖRÜŞLER SONRASI BELİRLENECEK
Hazırlanan tebliğ taslağı henüz kesinleşmiş değil. Sektör paydaşlarından gelecek görüş ve önerilerin değerlendirilmesinin ardından düzenlemenin nihai şekli belirlenecek.
Taslağın yürürlüğe girmesi halinde meyve suyu ve nektar üreticileri açısından yeni kurallar uygulanmaya başlanacak.
