Meclis’e sunulması beklenen yeni kanun teklifi taslağı, gıda politikalarında ve özellikle eğitim kurumlarındaki beslenme alışkanlıklarında köklü değişiklikler öngörüyor. Gıda güvenliği ve halk sağlığını güçlendirmeyi amaçlayan düzenleme ile okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda sağlıklı beslenme kriterleri en öncelikli başlık olarak belirlendi.
OKUL KANTİNİ LOGOSU OLMAYAN ÜRÜNLER
Türkiye Gazetesi'nde yer alan bilgilere göre hazırlanan düzenleme, okul kantinleri ve yemekhanelerine yönelik katı kurallar içeriyor. Taslağa göre, okul öncesi eğitim kurumları ile ilkokul ve ortaokullarda yalnızca Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen beslenme kriterlerine uygun ürünlerin satılmasına izin verilecek. “Okul gıdası” logosu taşımayan hiçbir ürün kantinlerde yer alamayacak. Bu adımla, çocukların yüksek şeker ve yağ içeren gıdalara erişiminin sınırlandırılması hedefleniyor. 2019 yılında başlatılan ancak uygulama tarihi 5 kez ertelenen "okul gıdası" logosu, bu düzenleme ile hayata geçirilecek.
AMBALAJLI GIDALAR
Yeni düzenleme kapsamında ambalajlı gıdalarda yeni bir etiketleme sistemi devreye alınacak. Ürünlerin üzerinde, içerdiği nişasta bazlı şeker ve toplam yağ miktarını gösteren renkli uyarı ibareleri bulunacak. Tüketicilerin besin değerlerini hızlıca değerlendirmesini sağlayacak bu sistemin yanı sıra, gıda üretiminde de standartlar değişiyor. Tam buğday oranı yüzde 40’ın altında olan ekmeklik unlara vitamin ve mineral takviyesi yapılması zorunlu hale getirilecek.
500 BİN TL PARA CEZASI
Düzenleme ile getirilen zorunluluklara uymayanlara ağır yaptırımlar uygulanacak. Un zenginleştirme mecburiyetini ihlal eden üreticilere 500 bin TL, ambalajlı ürünlerde uyarı ibaresi bulundurmayanlara ise 200 bin TL idari para cezası kesilecek. Ayrıca kurallara aykırı ürünlere el konulabilecek ve mülkiyetleri kamuya geçirilebilecek
