Samsun'da yaşayan 37 yaşındaki esnaf Caner Özsercan, yıllar önce çıktığı Kahramanmaraş gezisinde tattığı acı pul biberin ardından bu lezzeti hayatının merkezine taşıdı. Yaklaşık 10 yıldır tatlı ve çay dahil olmak üzere tükettiği her şeye acı pul biber atan Özsercan, alışkanlığıyla çevresindekileri şaşırtıyor.
YILLARDIR VAZGEÇİLMEZİ OLDU
On beş yıldır esnaflık yapan Caner Özsercan, su, çorba, tatlı ve çay gibi akla gelebilecek her gıdaya acı pul biber eklediğini belirtti. Alışkanlığının geçmişine ilişkin konuşan Özsercan, "15 yıldır esnafım. Yediğim, içtiğim her şeye acı pul biber katıyorum. Acı benim hayatım. Su, çorba, tatlı, çay gibi akla gelebilecek her şeye pul biber ekliyorum. Bu alışkanlığım 10 yıldır devam ediyor. Gezi esnasında acıyı tattım ve o günden beri her şeye acı atıyorum. Acı pul biber bence en çok tatlıya yakışıyor. Çay ve tatlının acı pul biberle denenmesini tavsiye ediyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Bu alışkanlığımı ilk kez görenler şaşırıyor. Benden görüp deneyenler de oluyor. Benim hoşuma gittiği için böyle tüketmeyi seviyorum. Acıyla birleştim diyebilirim. Eşim de ara sıra benim gibi deniyor. Bazen vazgeçse de denediği oluyor. Çayı pul bibersiz içemiyorum. Gece yatmadan önce yoğurduma pul biber koyarım. Acısız günüm yok. Gecemiz gündüzümüz acı. Ayrıca eşim akşamları bana çay getirdiğinde tepsinin içerisinde çay, şeker ve küçük bir tasın içerisinde pul biber bulunur. Çayım her zaman böyle servis edilir" ifadelerini kullandı.
GÖRENLERİ ŞAŞKINA ÇEVİRİYOR
Babasının bu sıra dışı tüketim alışkanlığını değerlendiren 9 yaşındaki Rüzgar Özsercan, "Babam her şeyi acı biberle yiyor. Gördüğümde ben bile şaşırıyorum. Ben de denemek istediğimde tadıyorum ama çok acı geliyor. Büyüyünce inşallah ben de yiyebilirim. Bazen çok acı geliyor, hatta gözümden yaş bile geliyor" sözleriyle hissettiği şaşkınlığı dile getirdi. Günlük yaşamında acı pul biberi vazgeçilmez bir unsur olarak gören Caner Özsercan, farklı gıdaları bu tarzdaki tüketim alışkanlığıyla sürdürmeye devam ediyor.
