Karadeniz’in simgesi hamsi, bu sezon Samsun’da hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürüyor. Sezona bol avla başlayan ve bir dönem kilosu 50 TL’ye kadar düşen hamsi, olumsuz hava koşulları nedeniyle bugün tezgâhlarda 150 TL’den satılıyor.
FİYAT ARTTI, TALEP DAHA DA YÜKSELDİ
Balıkçılar, fiyat yükselmesine rağmen talebin artmasını “ilginç ama sevindirici” olarak değerlendiriyor. Balık satıcısı Yaşar Köse, soğuk havaya rağmen tezgâhlardaki hareketliliğin devam ettiğini söyledi. Köse, sezon başında bolluk nedeniyle hamsi fiyatlarının çok düştüğünü, hava şartlarının değişmesiyle fiyatın yükseldiğini ancak satışların artarak sürdüğünü belirtti.
Balık fiyatlarının genel olarak uygun seyrettiğini ifade eden Köse, barbunun kilosunun 100 TL, mezgidin 150 TL, istavritin ise 120 TL’den satıldığını söyledi. Balığın hâlâ et ürünlerine kıyasla çok daha ekonomik olduğunu vurguladı.
“50 LİRAYKEN İLGİ YOKTU, 150 LİRAYKEN YOĞUN TALEP VAR''
Hamsinin pahalıyken daha fazla ilgi gördüğünü dile getiren Köse, 50 TL olduğu dönemde yeterince rağbet görmediğini, bugün ise 150 TL’ye rağmen yoğun talep yaşandığını kaydetti. Öğle saatlerine kadar onlarca kasa hamsi sattıklarını belirten Köse, akşam saatlerine kadar satışların artmasını beklediklerini söyledi.
Hamsinin yavaş yavaş karasularını terk ettiğine dikkat çeken Köse, mevcut fiyatın yüksek olmadığını, birkaç kilo hamsiyle kalabalık bir ailenin doyabildiğini ifade etti. Vatandaşlar ise Samsun’da her bütçeye uygun balık bulabildiklerini ve hamsinin sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ettiğini dile getirdi.
