Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde üretilen karakovan balı, açık artırmada ulaştığı rekor fiyatla Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı. Ilgaz Dernekler Federasyonu’nun girişimiyle düzenlenen organizasyonda, 1 kilo bal 11 bin 118 avroya alıcı bularak “dünyanın en pahalı balı” unvanını aldı. Rekor niteliğindeki satış, hem Ilgaz balının tanınırlığını artırdı hem de eğitime destek amacıyla gerçekleştirilen bir etkinlik olarak kayıtlara geçti.
AÇIK ARTIRMA BURS İÇİN DÜZENLENDİ
Söz konusu açık artırma, Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025 tarihinde İstanbul’da düzenlendi. Etkinlikte elde edilecek gelirin üniversite öğrencilerine burs olarak verilmesi hedeflendi. Açık artırmaya sunulan bal, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme’ye ait 1 kilo karakovan balı oldu. Program kapsamında yapılan açık artırmada bal, iş insanı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 avroya satın alındı.
GUİNESS REKORU RESMİLEŞTİ
Açık artırmada ulaşılan rekor fiyatın ardından Ilgaz Dernekler Federasyonu’nun başvurusu üzerine süreç Guinness Dünya Rekorları tarafından değerlendirildi. Yapılan incelemeler sonucunda Ilgaz’da üretilen karakovan balı, dünyanın en pahalı balı olarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı. Böylece Ilgaz balı, uluslararası alanda resmen tescillenmiş oldu.
SERTİFİKA TÖRENİ KURŞUNLU'DA YAPILDI
Guinness sertifikasının takdimi için Çankırı’nın Kurşunlu ilçesinde bir otelde program düzenlendi. Törende, Guinness resmi hakemi Richard Stenning tarafından hazırlanan sertifika, Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal’a teslim edildi. Programda Ilgaz balının Guinness Rekorlar Kitabı’na girmesi resmen duyuruldu.
