Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla gerçekleştirdiği denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Son açıklanan taklit ve tağşiş listesinde, çeşitli işletmelerde satışa sunulan bazı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu bildirildi.
Bakanlığın paylaştığı listede Mersin, Kırklareli ve Bursa’daki işletmeler dikkat çekti. Yapılan kontrollerde kıyma, kavurma, et tantuni, sucuk ve çiğ cantık harcı gibi ürünlerde mevzuata aykırılık tespit edildi.
MERSİN'DE KIYMA, KAVURMA VE TANTUNİDE TESPİT
Bakanlığın açıkladığı bilgilere göre Mersin’de Saray Yemekçilik’in “Kıyma Kavurma” ürününde, Gözde Tantuni’nin “Et Tantuni” ürününde ve Korkmaz Kasabı’na ait “Çiğ Kırmızı Et Kıyma” örneğinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
KIRKLARELİ'NDE SUCUK ÜRÜLERİ LİSTEDE
Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri firmasının “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla satışa sunduğu ürünler de listede yer aldı.
Açıklanan bilgilere göre firmanın ısıl işlem görmüş sucuk ve baton sucuk ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti saptandı.
BURSA'DA CANTIK HARCI VE KIYMADA TESPİT
Bursa’da ise Pideci Un Mamülleri bünyesindeki Acı Dayı Cantık Salonu tarafından hazırlanan “Çiğ Cantık Harcı” ürününde tek tırnaklı hayvan eti bulundu.
Ayrıca Sözet Et Ürünleri firmasına ait İmren Kasap markalı “Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Dana)” ürünü de bakanlığın açıkladığı listede yer aldı.
İşte Bakanlığın o paylaşımları;
BAKANLIK DENETİMLERİ SÜRDÜRÜYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen işletme ve ürünleri kamuoyuna duyurarak tüketicilerin bilgilendirilmesini amaçlıyor. Son listeyle birlikte et ve et ürünlerine yönelik denetimlerin ve gıda güvenliğini sağlamaya yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.
