TV8 ekranlarında yayınlanan ve her sezon izleyiciden büyük ilgi gören MasterChef Türkiye, bu hafta Türk mutfağının usta isimlerinden Erdal Aslanboğa’yı konuk ediyor. Kokoreç denince akla gelen ilk isimlerden biri olan Aslanboğa, yarışmacılara bu eşsiz lezzetin püf noktalarını anlatacak.
13 yaşında başladığı meslek hayatında Balıkesir’in en saygın kokoreç ustalarından biri haline gelen Erdal Aslanboğa, özellikle İzmir usulü kokoreç konusunda uzmanlaşmış durumda. Kendi geliştirdiği özel baharat karışımı ve pişirme tekniğiyle lezzetini farklı bir boyuta taşıyan Aslanboğa, programda yarışmacılara ustalık gösterisi sunacak.
YılıN tEK ÜRÜN GELENEKSEL LOKANTASI ÖDÜLÜNÜ ALDI
Aslanboğa, 2023 yılında düzenlenen ve gastronomi sektörünün prestijli ödüllerinden biri olarak kabul edilen Altın Kaşık Ödülleri'nde, sahibi olduğu Aslanboğa Kokoreç ile "Yılın Tek Ürün Geleneksel Lokantası" kategorisinde ödül kazanarak dikkatleri üzerine çekmişti.
Kokoreçin geleneksel çizgiden çıkmadan nasıl yaratıcı sunumlarla modern mutfağa entegre edilebileceğini gösterecek olan Erdal Aslanboğa’nın MasterChef’teki konukluğu şimdiden merak konusu oldu.
