Restoranlardan online yemek platformlarına karşı boykot hazırlığı başladı. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, bazı platformlarda komisyon oranlarının yüzde 40’a kadar çıktığını belirterek, “Esnaf çıkmazda. Çözüm bulunmazsa kendi platformumuzu kuracağız” dedi.
“YÜKSEK KOMİSYONLAR SEKTÖRÜ ZORLUYOR”
Bingöl, online yemek platformlarının işletmelere uyguladığı yüksek komisyonların sektörü çıkmaza soktuğunu söyledi. “1.000 TL’lik bir siparişte yüzde 32 komisyon ve yüzde 20 KDV kesiliyor. İndirim ve kampanyalar da eklendiğinde işletmeye 500 TL civarında bir tutar kalıyor” diyen Bingöl, birçok küçük işletmenin bu koşullarda ayakta kalmakta zorlandığını ifade etti.
“DENGELİ BİR MODEL KURULMALI”
Online sipariş sistemlerinin sektör için vazgeçilmez hale geldiğini belirten Bingöl, sürdürülebilir bir model oluşturulmadığı sürece çok sayıda işletmenin kapanma riskiyle karşı karşıya kalacağını dile getirdi. TÜRES olarak tüm tarafların ortak çözüm üretmesi gerektiğini vurguladı.
“YENİ PLATFORM YOLDA”
TÜRES’in kendi online yemek platformunu kurmak için çalışmalara başladığını açıklayan Bingöl, “Bu platformun büyük platformlarla rekabet etmesi zaman alabilir ama regülasyon etkisi yaratacaktır. Üyelerimiz yüzde 5-10 komisyon oranlarıyla hizmet alacak” diye konuştu.
“KOMİSYON DÜŞERSE FİYATLAR DA GERİLER”
Yüksek komisyon oranlarının doğrudan fiyatlara yansıdığını belirten Bingöl, “Bu durum suni bir enflasyon yaratıyor. Komisyon oranları düşerse menü fiyatlarında en az yüzde 10 gerileme olur” ifadelerini kullandı.
