Günlük beslenme alışkanlıklarınızda yapacağınız küçük değişiklikler, sağlığınızı büyük ölçüde etkileyebilir. Günde birkaç fincan çay, bir avuç çilek veya bir dilim elma gibi flavonoid açısından zengin gıdalarla beslenmek, yalnızca hastalık risklerini azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda erken ölüm riskini de önemli ölçüde düşürüyor.
Flavonoidlerin Gücü Nedir?
Flavonoid açısından zengin gıdalar tüketmek, sağlıklı bir yaşam sürmanın anahtarı olabilir. Nature Food dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, flavonoid alımını artırmak, çeşitli sağlık sorunlarını önlemeye yardımcı olmaktadır.
Uzun Süreli Takip, Çarpıcı Sonuçlar
Queen’s Belfast Üniversitesi'nin de dahil olduğu çalışmada, 40 ila 70 yaşları arasındaki 120 binden fazla birey, 10 yıllık bir süre boyunca gözlemlendi. Araştırma neticesinde, günde yaklaşık 500 mg flavonoid alan kişilerin, tüm nedenlere bağlı ölüm riski %16 oranında azalmıştır.
Farklı Flavonoidlerin Farklı Yararları
Çalışmanın yazarlarından Prof. Aedín Cassidy, flavonoidlerin birçok sağlık faydası sunduğunu ifade etti. Tansiyonu düşürmekten iltihabı azaltmaya, kolesterol seviyelerini dengelemekten damar sağlığını desteklemeye kadar geniş bir yelpazede etkili olan bu maddelerin, farklı kaynaklardan alınmasının önemini vurguladı.
Renkli Beslenmenin Önemi
Çay, kırmızı şarap, bitter çikolata ve turunçgiller gibi flavonoid deposu gıdalar; tip 2 diyabet, kanser ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarının önlenmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Dr. Tilman Kuhn, bu çeşitliliğin vücut sağlığı üzerindeki faydalarını şöyle açıklıyor.
“Meyve ve sebzelerin renk çeşitliliği, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve besinleri alma şansını artırıyor. Sağlık için gökkuşağı gibi tabaklar hazırlamak, düşündüğünüzden çok daha değerlidir.”
