Havaların soğumasıyla birlikte bir çok kişi grip, nezle,soğuk algınlığı sebebiyle kendini acil servislerde, doktorlarda buluyor. Peki kendimizi bu hastalıklardan nasıl koruruz ? virüs ve bakterilerle savaşmanın en büyük kalkanı güçlü bir bağışıklık sistemidir. Sık hasta oluyorsanız bağışıklık sisteminiz güçsüzleşmiş olabilir. Beslenme ile bağışıklığımız için neler yapabiliriz ve bağışıklığı olumlu ve olumsuz yönde etkileyen faktörleri bugün birlikte inceleyelim. Öncelikle yetersiz az ve dengesiz beslenme , az sıvı tüketimi , sigara kullanımı, kötü bağırsak florası ve yoğun stres bağışıklık düşmanıdır. Yeterli ve dengeli beslenmek yani vücudunuz için gerekli vitamin mineral ve enerjiyi eksiksiz almak sizi hem hastalıklara karşı korur hem de iyileşme sürecini hızlandırır. Bağışıklık sistemimimizi destekleyen besinlere birlikte bakalım. Öncelik tabiiki D vitamini. D vitamini düzeylerinizi her 6 ayda bir kontrol ettirmelisiniz. D vitamini aslında bir hormon ve öncü vitamindir. Eksikliğinde vücudun işleyiş dengesi bozulabilir. D vitamini içeren gıdalar arasında yumurta , yağlı balıklar , karaciğer , süt ve süt ürünlerinde bulunur. Güneş yani güneşlenmek de de bir d vitamini kaynağıdır. Vücudunuzda d vitamini eksikliği var ise bunu besinlerle tamamlamanız pek mümkün olmaz bu sebepten doktor kontrolü altında takviye kullanmak gerekebilir. Ve sırada tabiiki c vitamini var. C vitamini de bağışıklığı destekler ve hastalıklara karşı savunma mekanizması oluşturur. Turunçgiller , limon , kivi , kapya biber , yeşil yapraklı sebzeler , çilek ve domates gibi sebze ve meyvelerde c vitamini bolca bulunur. Fakat eğer sigara kullanan biri iseniz bu c vitamini kaynakları sizin için yeterli olmayacaktır. Çinko ve selenyum da önemli iki mineral arasında. Kaynakları ise çinko için ; Kırmızı et, tavuk, deniz ürünleri ,süt ve süt ürünleri, kuruyemişler , kurubaklagiller ve tam tahıllar iken selenyum için ; Deniz ürünleri kırmızı et, tavuk, yumurta, süt ve süt ürünleri, kuruyemişler (özellikle Brezilya cevizi ), tahıllar ve tohumlardır.
Bunların yanı sıra güçlü bir bağışıklık sisteminde antioksidanların yeri de oldukça büyüktür. En iyi antioksidan kaynakları arasında portakal, kivi, çilek,badem, fındık, ay çekirdeği,havuç, kabak, tatlı patates, et, kabuklu deniz ürünleri, kuruyemişler , Brezilya cevizi , mantar, tam buğday, yeşil çay, böğürtlen, yaban mersini, domates, ıspanak gibi besinlerdir. Bu besinlere de beslenmenizde yer vermeyi unutayın.
Bağışıklık sistemi konusunda bir diğer önemli nokta ise sağlıklı bir bağırsak için elzem olan probiyotik ve prebiyotiklerdir. Bunlar ise probiyotikler için ; Yoğurt, kefir, ayran, turşu, miso, kombucha yı örnek verebilirken prebiyotikler için de Muz, pırasa, sarımsak, soğan, kuşkonmaz, yulaf, arpa, elma, hindiba kökü, enginar, çilek, brokoli, lahana ve kurubaklagilleri örnek verebiliriz.
Unutmayın beslenmede çeşitlilik önemlidir. Tüm vitamin ve minerallerden faydalanabilmek adına tek tür beslenmek doğru olmaz. Kısacası yeterli ve dengeli besin alımı , sıvı tüketimi , paketli şekerli ve yağlı yiyeceklerden uzak durmak , sigara ve alkol tüketimini sınırlandırmak , stresden olabildiğince uzak durmak, güçlü bir bağırsak florası bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve sizi hastalıklara , bakteri ve virüslere karşı korur. Sağlıklı beslenmeyi kendinize ve bedeneninize iyi davranmayı ,sevmeyi ve şevkat göstermeyi unutmayın.. sağlık ile kalın , ışıldayın..
